Лимонний крем. Потрібно зізнатися – нічого смачнішого на лимоні не їла.

Як чудово заварити чорний чай з лимοнοм, напекти рум’яних блінчиків, щедрο змастивши їх лимοнним κремοм … і насолоджуватися життям!

Складові:

2 лимοна,
2 яйця,
40 г вершкового масла,
100 г цукру, і при бажанні трішки ванілі.


Приготування:

Очищаємо лимони від шкірки (частину цедри можна потерти на дрібній тертці і додати в крем для запаху), сік з лимонів вичавлюємо, змішуємо з цукром до повного розчинення останнього.

Пробуємо. Бракує цукру – додаємо.

Яйця збиваємо окремо (краще вручну, не міксером), проціджуємо через сито, додаємо лимонний сік з цукром.

Знову ретельно перемішуємо. Якщо ви не любите цедру або просто хочете абсолютної однорідності крему, то дайте крему постояти хвилин 20, а потім процідіть його – тоді непотрібну цедру можна буде викинути, а ваш крем буде найніжнішим.

Переливаємо смакоту в каструлю, додаємо масло і варимо до загустіння, не забуваючи помішувати.

Розливаємо в баночки, прив’язуємо бантики і насолоджуємося!

0 Поділись

Залишити коментар

Вміст цього Сайту, як статті, текст, графіка, зображення та інші матеріали, розміщені на цьому сайті ( «Контент»), призначений виключно для ознайомчої мети. Матеріали із сайта «https://shponder.com» можуть використовуватися з обов’язковим активним гіперпосиланням. Відповідальність за зміст рекламних матеріалів несе рекламодавець. Всі права на матеріали, розміщені на сайті із посиланням на зовнішні джерела, належать їхнім авторам.

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися