Листкові язички. Дивовижно смачно!

Легке задоволення! Не тільки моя сім’я їх обожнює, але і всіх кого я пригощаю!

Складові:

✓ борошно – 3 склянки + 2 столові ложки;

✓ вода – 1 стакан;

✓ сіль – 1 чайна ложка;

✓ яйце – 1 штука;

✓ кілька крапель лимонного соку;

✓ масло – 250 грам.

Листкові язички. Покроковий рецепт.

      Замісити тісто: змішайте борошно воду, сіль яйце і додайте кілька крапель лимонного соку. З отриманого тестау розкачайте невеликий коржик.

Змішайте розм’якшене масло з двома столовими ложками борошна, а потім викладіть масло з борошном посередині коржа і поверніть тісто конвертом. Накрийте тісто рушником і поставте в холодильник на 20 хвилин.

Дістаньте тісто з холодильника і знову розкачайте, але робіть це тільки в одному напрямку. Складіть конвертом і покладіть в холодильник хвилин на 15, а потім повторіть цю процедуру ще раз.

Тепер будемо готувати листкові язички – розкачайте тісто в пласт товщиною 1 сантиметр. Розріжте тісто на прямокутні шматочки, посипте кожен шматочок цукром.

Деко змочіть водою, покладіть язички і випікайте при температурі 200-220 ° С до готовності.

Ось і готові листкові язички. Все, що залишається, знімати пробу і готувати ще одну порцію.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *