Львівський сирник – покроковий рецепт з фото

 

Думаю, що кожен хто побував у Львові, хоч один раз куштував сирник. Це надзвичайно ситна та смачна випічка котру не складно приготувати. Основну роль у цьому рецепті відіграє домашній сир, який повинен бути свіжим, а не застояний із неприємним запахом. Часто зустрічаються сирники із родзинками, або курагою, що додають яскравого колориту цьому смаколику.

Що нам знадобиться:

  • Домашній сир – 0,5 кг.
  • Курячі яйця – 4 шт.
  • Цукор – 150 гр.
  • Масло – 100 гр.
  • Манка – 1 ст. ложка
  • Родзинки ( або курага) – 50 гр.

Рецепт сирника з родзинками

  1.  У підготовлену миску нам потрібно вибити яйця та додати цукор.

 

2. Міксером збиваємо яйця разом із цукром до такого стану, коли цукор повністю розчинеться.





 

3. Розтоплюємо масло.

 

4. У миску до збитих яєць добавляємо сир та розтоплене масло.

 

5. Блендером все перемішуємо у сиркову масу.

 

6. Додаємо манку та ізюм. Перемішуємо ложкою.

 

 

7. Тепер нам потрібно форму для випічки змастити маслом.

 

8. Готову сирну масу перекладаємо у форму для запікання і розгладжуємо ложкою.

 

9. Духовку розігріваємо до 180ºС , запихаємо туди наш сирник і випікаємо протягом 45 хв.

 

 

 

10. На паровій бані розтопити шоколад та полити ним сирник зверху.

 

 

Перед тим як подавати сирник до столу, йому потрібно дати охолонути!

 

Смачного!

 

27 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
27 Поділись
Поділитися27