Літній сніданок: тушковані кабачки з яйцями, не їжа , а насолода.

        Чим ви найчастіше снідаєте? Напевно ваш ранок починається з продуктів, які можна просто і швидко приготувати. А що може бути простіше смачною яєчні або омлету? Можна додавати практично все, що є у вашому холодильнику: ковбасні вироби, тюфтельки, овочі і багато іншого. Ми хочемо поділитися з вами яскравим літнім рецептом яєчні з тушкованими кабачками. Приготуйте і переконайтеся в цьому особисто.

Cкладові

  • Кабачок 1 шт.
  • Цибуля 1 шт.
  • Часник 1 зуб.
  • Суміш перців 5 г
  • Яйце 1 шт.
  • Оливкова олія 1 ст. л.
  • Петрушка 0,5 пуч.

Рецепт швидкого сніданку

      1. Вимийте кабачок, зріжте краї і наріжте овочі невеликими кубиками. Очистіть і подрібніть часник і цибулю.

2. У сковороді на олії обсмажте до прозорості цибулю, додайте кабачки і спеції, гарненько все перемішайте. Влийте в сковороду воду і додайте часник і тушкуйте овочі на повільному вогні протягом 5 хвилин.


        3. Коли кабачки стануть м’якими, а зайва рідина випарується з сковороди, додайте в блюдо яйце.


         4. Гарненько перемішайте яйце з овочами за допомогою вилки і тушкуйте страву до тих пір, поки яйце не буде готове. Присипте яєчню подрібненою петрушкою і подавайте до столу.

Щоб сніданок вийшов ще більш ситним, рекомендуємо вбити в сковороду ще 1 яйце. Подавайте ароматну яєчню зі свіжим білим хлібом.

Смачного!

89 Поділись