Маково-лимонний пляцок

1 стакан запареного маку 
2 склянки цукру 
2 яйця 
1 стакан молока 
100 кислого молока / або кефіру / 
7 столових ложок розтопленного масла 
цедра 1 лимона,сік лимона 
1 столова ложка амонію / або розпушувача 2 ч. ложки / 
не повна літрова банка борошна 

Тісто має бути, як густа сметана …. 
Візуально складається з 3 частин. Кожну частину окремо вилити в змащену маслом і посипану борошном, форму або деко . Спекти 3 коржа. Т духовки 180С. 
Охолоджені коржі намазати будь-яким кремом. Я робила крем з лимоном.

Крем. 
цедра 1 лимона 
сік з цього лимона 
300 гр молока 
2 яйця добре розбити виделкою і змішати з молоком. 
100 гр цукру 
2ст. ложки. крохмалю 
1 стол. ложка борошна 
Всі сипучі перемішати. 
Молоко з яйцями вливати в суху суміш і розмішувати до зникнення грудочок. 
Постійно помішуючи на маленькому вогні довести до кипіння. 
Зняти з вогню, охолодити. 
Додати цедру і сік лимона, добре перемішати. 

150 гр масла збити з  100 гр цукрової пудрою, з’єднати з заварним кремом. Крем готовий. Я додала чуть жовтого барвника для гарного кольору 

Смачного!                                           джерело