Мариновані грибочки за 5 хвилин.

Жодне торжество не обходиться без грибочків. Більшість людей просто купують їх готові в магазині. Але ми радимо замаринувати грибочки самому. Адже виходять вони набагато смачніше. До того ж готуються в лічені хвилини!

необхідні продукти

  • 500 грам печериць
  • 40 мілілітрів олії
  • 50 мілілітрів води
  • 50 мілілітрів яблучного оцту
  • 2 чайні ложки солі
  • 2 чайні ложки цукру
  • 8 зубчиків часнику
  • 3 лаврові листки
  • 2 чайні ложки перцю горошком

Починаємо приготування

Гриби очищаємо від шкірки і розрізаємо на 4 частини. Якщо гриби маленькі, то їх можна не чистити і не нарізати.

Підготовлені гриби перекладаємо в каструлю.

Часник очищаємо і нарізаємо дуже маленьким шматочками.

У миску наливаємо воду, додаємо оцет, олію, цукор, сіль, чорний перець і лавровий лист (розламуємо його). Також в маринад кладемо часник і все добре перемішуємо.

Одержаний маринад виливаємо в печериці та ставимо каструлю на плиту. Не лякайтеся, якщо вам здасться, що в них мало рідини. Гриби пустять сік і все буде нормально.

Гриби доводимо до кипіння, проварюємо 5 хвилин і знімаємо з вогню.

Мариновані грибочки охолоджуємо і подаємо до столу.

Смачного!

0 Поділись