Мега апетитний пиріг «Дерун». Рецепт приголомшливо смачного пирога.

 

потрібні інгредієнти

  • 1 кг картоплі
  • 8 яєць
  • 150 мл молока
  • 2 зубчики часнику
  • 100 гр вареної ковбаси
  • 100 гр твердого сиру
  • 150 гр овочевої суміші
  • сіль за смаком

починаємо процес

В першу чергу очищаємо картоплю і, використовуючи терку, натираємо її на крупній фракції. Після чого відправляємо в марлю і віджимаємо рідину.

Потім перекладаємо в окрему ємність і додаємо 2 яйця, сіль і продавлений через прес часник. Добре все перемішуємо.

Беремо форму для запікання і застилаємо її пергаментним папером. Розміщуємо підготовлену картопляну суміш, рівномірно розподіляючи по дну і боків.

Ставимо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 15 хвилин.

Тепер, використовуючи терку, натираємо на крупній фракції твердий сир. Ковбасу ріжемо маленькими кубиками.

В окрему ємність відправляємо 6 яєць, молоко, овочеву суміш і підготовлену ковбасу з сиром. Добре все перемішуємо.

Після закінчення потрібного часу дістаємо основу з духовки. Виливаємо сюди яєчну масу і повертаємо назад на 40-45 хвилин.

Потім пиріг потрібно остудити. Після чого можна нарізати порційними шматочками і подавати до столу.

Смачного!