Медовий торт. Як пух!

Торт виходить дуже м’яким і ніжним, добре просоченою.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• борошно, 450 – 500 г;
• мед, 4 ст.л;
• сода, 0.5 ч.л;
• яйця, 5 шт;
• розпушувач, 1 пакетик;
• цукор, 150 гр.

Для приготування крему візьміть:

• вершки, 200 мл;
• ванілін.

Приготування:

Мед ставимо на невеликий вогонь і варимо до закипання, знімаємо з вогню і змішуємо з содою. Охолоджуємо.

Збиваємо яйця до пишної піни, потім змішуємо з медовою масою і збиваємо вінчиком.

Всипаємо розпушувач, перемішуємо і всипаємо частинами просіяне борошно.

Деко застилаємо пергаментом і викладаємо тісто, розрівнюємо.

Духовку розігріваємо до 170 градусів і випікаємо до рум’яності.

Для крему змішуємо вершки з ваніліном і збиваємо до пишної маси.

Остиглий корж ріжемо на три частини і кожну розрізаємо на 2 коржі.

Формуємо торт, змащуючи коржі кремом.

Ставимо в холодильник на кілька годин.