Медовик для ледачих: навіть тісто не потрібно розгортати!

 

Чудовий торт при мінімум тяганини!

Інгредієнти і приготування:

      Кладемо в каструлю 100 гр. маргарину, 1 склянка цукру, 2 ст. л. меду, 1 ч. л. соди і варимо 10 хвилин на повільному вогні, постійно помішуючи до коричневого кольору. Потім знімаємо з вогню і додаємо 200 гр. сметани, розмішуємо і вбиваємо 2 яйця. Все збиваємо і вводимо 2 склянки борошна. Перемішуємо до однорідної маси.

Виливаємо тісто на лист, застелений пергаментом. Випікаємо при 200 С приблизно 15 хвилин. Корж охолоджуємо і розрізаємо навпіл уздовж по всій поверхні. Виходить 4 коржа. Складаємо коржі один на одного і обрізаємо рівно край. Робимо з обрізків крихту. Промащуємо коржі і краю збитими вершками (400 гр) з цукром (3 ст.л.). Присипаємо зверху крихтою.

Смачного!