Мед, базилік, цибуля та прянощі для ароматних помідорів з цибулькою за 5 хвилин! Краща закуска до шашлику.

Весь секрет таких пряних помідор в маринаді – в цьому рецепті одним з головних компонентів маринаду, став мед.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • помідори, 5 шт;
  • цибуля, 3 шт;
  • часник, 5 зубчиків;
  • мед, 1.5 ст.л;
  • лимонний сік, 2 ст.л;
  • сіль і перець за смаком;
  • червоний перець щіпка;
  • базилік, 1 ч.л;
  • олія, 4 ст.л.

Процес приготування

Помідори і цибулю ріжемо кружечками з товщиною близько 5 мм.

Часник нарізаємо ножем.

Для заправки змішуємо мед і олію, лимонний сік, додаємо червоний перець, базилік, сіль і перець. Перемішуємо маринад до повної однорідності.

Для маринування використовуємо ємність з кришкою або скляну банку.

Викладаємо шар помідор, зверху шар цибулі і часнику, знову помідори, цибулю і часник. Чергуючи таким чином всі шари і викладаємо всі продукти.

Заливаємо маринадом, струшуємо ємність і залишаємо в холодильнику на 30 хвилин. Якщо залишите довше – помідори будуть ще смачніші.

0 Поділись