Монастирська «Тушонка»: корисне блюдо без м’яса
складові
- картопля – 5 штук;
- цибуля ріпчаста – 1 штука;
- олія – 50 грам;
- сіль, перець за смаком;
- цибуля зелена за бажанням.
Монастирська «Тушенка»: покроковий рецепт
Картоплю і цибулю ріпчасту потрібно помити і почистити. Картоплю нарізати кубиком, не дрібно, а цибулю дрібними кубиками.
На сковороді, з невеликою кількістю олії, обсмажте картоплю на середньому вогні до золотистої скоринки і покладіть нарізану цибулю, теж обсмажте трохи, до напівготовності.
Візьміть горщики глиняні і викладіть картоплю з цибулею, влийте трохи олії, до половини залийте кип’яченою водою, посоліть, поперчіть і за бажанням покришите зелену цибулю.
Духовку виставте на 170 градусів і поставте горщики хвилин на 30. Стежте за готовністю.
Смачного!