Монастирська «Тушонка»: корисне блюдо без м’яса

 

складові

  • картопля – 5 штук;
  • цибуля ріпчаста – 1 штука;
  • олія – 50 грам;
  • сіль, перець за смаком;
  • цибуля зелена за бажанням.

Монастирська «Тушенка»: покроковий рецепт

 

Картоплю і цибулю ріпчасту потрібно помити і почистити. Картоплю нарізати кубиком, не дрібно, а цибулю дрібними кубиками.

На сковороді, з невеликою кількістю олії, обсмажте картоплю на середньому вогні до золотистої скоринки і покладіть нарізану цибулю, теж обсмажте трохи, до напівготовності.

Візьміть горщики глиняні і викладіть картоплю з цибулею, влийте трохи олії, до половини залийте кип’яченою водою, посоліть, поперчіть і за бажанням покришите зелену цибулю.

Духовку виставте на 170 градусів і поставте горщики хвилин на 30. Стежте за готовністю.

Смачного!