М’яке сметанне печиво, розсипчасте і дуже ситне!

Складові:

  • вершкове масло – 100 г (розм’якшене, кімнатної температури)
  • сметана – 200 г (будь-якої жирності)
  • цукор – 0,75 склянки (якщо любите посолодше, можете додати ще трохи цукру)
  • ванільний цукор – 1 столова ложка
  • яйця – 2 шт
  • борошно – ~ 3,5 склянки
  • розпушувач – 1,5 чайних ложки (можна замінити на 0,5 ч.л. соди, соду не гасити, а розвести в сметані)
    цукор, мак, родзинки, цукрова пудра т.д. (за бажанням)

Приготування:

1.Муку просіяти і з’єднати з розпушувачем. Яйця збити з цукром за допомогою вінчика.

2.Додати розм’якшене вершкове масло і перемішати.

3. Добавте сметану і ще раз добре перемішати. Поступово всипати в яєчно-сметанну масу борошно з розпушувачем і замісити м’яке не тверде тісто. (За бажанням, можете додати в тісто родзинки, курагу, чорнослив, в’ялену журавлину або вишню і т.д.)

Тісто при замісі липне до рук. Всипте в тісто достатню кількість борошна, щоб з тіста можна було сформувати кулю, добре припиліть тісто борошном з усіх боків і покладіть в поліетиленовий пакет. Тісто прибрати в холодильник на 2-3 години.

4. Готове охолоджене тісто розкачати на посипаний борошном стіл в пласт, товщиною, 8мм-1см і вирізати формочкою (вмочивши формочку в борошно) або чаркою печиво. Якщо немає формочок, можна розрізати пласт на ромбики або квадрати. Вмочити печеньки в суміш цукру з маком або після випічки посипати цукровою пудрою, кому як подобається. Розкласти печиво на сухому листі. Випікати ~ 15-20 хвилин при температурі ~ 180 ° C (час випічки залежить від товщини печива).

Печиво виходить м’яким, розсипчастим і дуже ситним)

Смачного

0 Поділись

Залишити коментар

Вміст цього Сайту, як статті, текст, графіка, зображення та інші матеріали, розміщені на цьому сайті ( «Контент»), призначений виключно для ознайомчої мети. Матеріали із сайта «https://shponder.com» можуть використовуватися з обов’язковим активним гіперпосиланням. Відповідальність за зміст рекламних матеріалів несе рекламодавець. Всі права на матеріали, розміщені на сайті із посиланням на зовнішні джерела, належать їхнім авторам.

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися