Хлібець – може чудово замінити ковбасу на бутербродах. Він чудово смакує з овочевим гарніром. А ще такий хлібець сподобається дітворі
Інгредієнти:
700–800 г м’яса;
300 г сала;
по 3 морквини і цибулини;
6 яєць;
300 г манки;
2–3 ст. ложки хлібних крихт;
сіль, перець.
Приготування:
Пропустити через м’ясорубку сало і м’ясо.
Зварити моркву, натерти, додати до фаршу.
Також додати терту цибулю, яйця, манку, крихти, сіль, перець.
Масу добре вимішати, сформувати хлібець, загорнути в марлю і варити 1 год у підсоленій воді зі спеціями або запекти у духовці.
Смачного!