М’ясо з картоплею в рукаві у духовці.

М'ясо з картоплею в рукаві

М’ясо з картоплею в рукаві виходить м’яким і соковитим, картопля просочується його соком і спеціями. Страва виходить ситною, надзвичайно смачною і ароматною.

Інгредієнти щоб приготувати м’ясо з картоплею в рукаві у духовці:

  • Свинина (шийка) – 1 кг
  • Картопля – 700 г
  • Рослинна олія – ​​3-4 ст. л.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Паприка – 1 ч. Л.
  • Чебрець – 2 гілочки
  • Сіль, перець – за смаком
  • Вода (за бажанням, для соковитості) – 100-120 мл.
  • Спеції – за смаком


Рецепт м’яса і картоплі в рукаві:

М’ясо помити і нарізати на порційні шматки. У мене свинина, але можна використовувати будь-яке інше м’ясо.

Додати сіль, перець, паприку, листочки чебрецю і олію (2 ст. л.). Перемішати.

Картоплю очистити від шкірки і нарізати великими шматочками.

Якщо картопля дрібна, то розрізаємо її навпіл або залишаємо цілою. Моркву нарізаємо кружечками, цибулю – півкільцями.

У миску скласти овочі, додати спеції і олію (1-2 ст. л.). Все добре перемішати.

Розігріти духовку до 180 градусів. На деко покласти рукав для запікання, скласти в рукав картоплю, потім м’ясо разом зі спеціями і маслом, налити в рукав для соковитості трохи води (100-120 мл.).

Поставити в духовку на 1 годину 15 хвилин запікатися. Якщо в рукаві немає отвору, потрібно зробити кілька проколів для того, щоб виходила пара.

Дістати рукав з духовки, не відкриваючи залишити на 10 хвилин, дати м’ясу відпочити, потім викласти на блюдо.

Смачного!

відео рецепт

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися