Приготоване за цим рецептом м’ясо, виходить дуже соковитим, м’яким, ароматним і насправді святковим.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- м’ясо, 1 кг;
- цибуля, 1 шт;
- огірки солені, 4 шт;
- сир;
- майонез;
- спеції, сіль і перець.
Процес приготування
М’ясо ріжемо скибочками і відбиваємо. Солимо, перчимо, посипаємо улюбленими спеціями.
Сир беріть на свій смак – багато його не буває.
Форму змащуємо олією, викладаємо відбивні.
Для соусу змішуємо майонез або сметану з сіллю, перцем і спеціями, травами. Можна за смаком додати ще й зелень, часник.
Соусом змащуємо шматочки м’яса.
Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і викладаємо цибулю на м’ясо.
Солоні огірки ріжемо кружальцями і викладаємо на цибулю.
Натираємо сир і змішуємо з майонезом або сметаною. Змащуємо масою огірки.
Запікаємо при 185 градусах протягом 20 хвилин, виймаємо, посипаємо тертим сиром і допікаємо до розплавлення сиру.
Таке блюдо відмінно поєднується з різними гарнірами і салатами.
Смачного! джерело youtube.com/