Набагато краще м’яса по-французьки. Якщо раз спробуєте, будете на всі свята так готувати.

 

 

Приготоване за цим рецептом м’ясо, виходить дуже соковитим, м’яким, ароматним і насправді святковим.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • м’ясо, 1 кг;
  • цибуля, 1 шт;
  • огірки солені, 4 шт;
  • сир;
  • майонез;
  • спеції, сіль і перець.

Процес приготування

М’ясо ріжемо скибочками і відбиваємо. Солимо, перчимо, посипаємо улюбленими спеціями.

Сир беріть на свій смак – багато його не буває.

Форму змащуємо олією, викладаємо відбивні.

Для соусу змішуємо майонез або сметану з сіллю, перцем і спеціями, травами. Можна за смаком додати ще й зелень, часник.

Соусом змащуємо шматочки м’яса.

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і викладаємо цибулю на м’ясо.

Солоні огірки ріжемо кружальцями і викладаємо на цибулю.

Натираємо сир і змішуємо з майонезом або сметаною. Змащуємо масою огірки.

Запікаємо при 185 градусах протягом 20 хвилин, виймаємо, посипаємо тертим сиром і допікаємо до розплавлення сиру.

Таке блюдо відмінно поєднується з різними гарнірами і салатами.

Смачного!                                     джерело youtube.com/

0 Поділись