Найбільш незвичайний торт без випічки.

Пропоную вам рецепт простого тортика без випічки. Він має дуже ефектний зовнішній вигляд, а готується досить просто. Тортик підійде для щоденного меню і навіть до святкового столу.

необхідні продукти

кавовий шар

  • 300 мілілітрів води
  • 25 грам цукру
  • 12 грам желатину
  • 3 грами кави


Молочно-кавовий шар

  • 150 мілілітрів води
  • 150 мілілітрів молока
  • 25 грам цукру
  • 12 грам желатину
  • 3 грами кави

сметанний шар

  • 1200 грамів сметани
  • 250 грам цукру
  • 150 мілілітрів води
  • 40 грам желатин
  • 10 грам ванільного цукру


Починаємо приготування.

Кавовий шар. Насипаємо в миску желатин, вливаємо воду (50 мл.), Перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин.

У чашку кладемо цукор, кава і вливаємо окріп, перемішуємо. Додаємо підготовлений желатин і перемішуємо. Наливаємо суміш у форму 24 * 10 см. Охолоджуємо до кімнатної температури і прибираємо в холодильник до повного застигання.

Готуємо молочно-кавовий шар. У чашку насипаємо желатин і вливаємо воду (50 мл.). Все перемішуємо і залишаємо на 10 хвилин.

У чашку насипаємо цукор, кава і вливаємо окріп (100 мл.). Все перемішуємо і додаємо желатин. Знову перемішуємо. Додаємо молоко і знову перемішуємо. Готову масу переливаємо в форму і прибираємо в холодильник до повного застигання.

Два види желе нарізаємо невеликими кубиками.

Форму для випікання обертаємо в харчову плівку. Кладемо в неї шматочки желе, частину залишаємо для прикраси.

У чашку насипаємо желатин і додаємо воду, перемішуємо і залишаємо набухати.

У миску кладемо сметану, додаємо цукор, ванільний цукор і перемішуємо.

Набряклий желатин розтоплюємо в мікрохвильовці або на водяній бані. У отриманий желатин додаємо трохи сметани і перемішуємо. Потім переливаємо його в сметану і знову перемішуємо. Отриману масу переливаємо в підготовлену форму і акуратно розподіляємо желейні кубики по сметанній масі.

Прикрашаємо торт відкладеними желейними кубиками і ставимо в холодильник на 3-4 години.

З застиглого торта знімаємо плівку і акуратно перекладаємо на блюдо. Готовий торт подаємо до столу.

Найбільш незвичайний торт без випічки.

Смачного!

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися