Найсмачніші і ніжні не шкідливі запечені столові котлети!

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • фарш, 800 г;
  • цибуля, 3 шт;
  • часник, 5-6 зубчиків;
  • хліб білий, 350 г;
  • молоко, 300 мл;
  • масло вершкове, 50 г
  • сухарі паніровочні

Процес приготування

Білий хліб заливаємо молоком і залишаємо набухати, потім перебиваємо масу блендером.

Цибулю ріжемо шматками і також подрібнюємо блендером.

Змішуємо фарш, хлібну масу і цибулю, вершкове масло, солимо і перчимо до смаку, добре вимішуємо.

Формуємо котлети, обвалюють їх в панірувальних сухарях і викладаємо на деко, змащене олією.

Духовку розігріваємо до 200 градусів і випікаємо близько 40 хвилин.

Порада: щоб котлети були соковитими, можна збільшити кількість вершкового масла або просто укладати по шматочку масла в кожну котлетку, тоді при запіканні, вони ще краще просочаться маслом. Можна і поливати їх при запіканні розтопленим вершковим маслом.

0 Поділись