Найшвидші і смачні паштети для бутербродів можна приготувати всього за кілька хвилин.

В основі кожного паштету лежить вершковий сир: його, до речі, теж можна зробити самим. Якщо для приготування пасти використовувати вже готові інгредієнти, які залишилися з вечора в холодильнику, то процес істотно прискориться. Виходить така намазки для бутербродів смачною, соковитою і дуже ароматною. Зробіть відразу по баночці і приберіть на зберігання в холодильник: вранці залишиться тільки намазати її на хліб або тости – і сніданок готовий. Відмінна економія часу і чудовий результат в підсумку.

склад продуктів

Для м’ясного паштету
150 грам вершкового сиру;
150 грам будь-якого м’яса (відвареного, смаженого, копченого або запеченого).

Для зеленого паштету
150 грам вершкового сиру;
великий пучок будь зелені (можна мікс);
один свіжий огірок середнього розміру;
половинка зубчики часнику;
сіль і чорний мелений перець – за смаком.

Для грибного паштету
100 грам смажених або відварених грибів;
50 грам вершкового сиру;
сіль і чорний мелений перець – за смаком.

Найшвидші і смачні паштети: покроковий процес приготування

Для першої пасти нам буде потрібно будь-яке м’ясо, яке у вас є: наприклад, залишилося після вечері. Варене, копчене, смажене або запечене – не важливо. Нарізаємо його невеликими шматочками і викладаємо в чашу блендера. Додаємо до м’яса вершковий сир, подрібнюємо все блендером до однорідності. Якщо м’ясо жирне, то кількість сиру можна зменшити вдвічі. Якщо у вас немає блендера, то просто перекрутити м’ясо через м’ясорубку або наріжте його якомога дрібніше. А потім додайте сир і ретельно розмішайте.

Другий паштет приготувати ще простіше. Будь-яку зелень (у мене кріп і петрушка) промиваємо, обсушуємо і дрібно ріжемо ножем. Перекладаємо зелень в миску з вершковим сиром. Один свіжий огірок (середнього розміру) очищаємо від шкірки і натираємо на дрібній тертці. Добре віджимаємо руками сік і викладаємо огірок в миску з сиром і зеленню. Все добре перемішуємо, пробуємо на смак і додаємо сіль і перець (при необхідності).

Для третього паштету необхідно буде підготувати гриби: відварити їх або обсмажити до готовності. Під час приготування гриби не забудьте посолити і поперчити. Потім гриби охолоджуємо, перекладаємо в чашу блендера, додаємо туди ж вершковий сир і перетворюємо все в однорідну масу.

Отримані паштети розкладіть по чистим сухим баночках, закрийте кришками і зберігайте в холодильнику.