Натираємо пів кілограма картоплі, додаємо фарш і перетворюємо його в запіканку-пиріг.

Пів кілограма будь-якого фаршу та тертої картоплі цілком вистачить для приготування смачної запіканки-пирога, яких раніше майже ніхто не робив. Кладемо шарами, заливаємо соусом і чекаємо, поки блюдо приготується в духовці майже само.

Для приготування крім пів кілограма картоплі нам потрібно 2 кабачка, 400 грамів фаршу, по половині чайної ложки чорного і червоного перцю, чайна ложка солі, 150 грамів томатного соусу, помідор, 150 грамів твердого сиру, 3 яйця, 200 грамів сметани.

Першим обсмажуємо до легкої золотистої дрібно нарізану цибулю. 2 кабачка натираємо на тертці, віджимають зайву рідину і перекладаємо в миску. Точно так само чинимо і з усією картоплею, кладемо її поки в окрему миску. У третю ємність перекладаємо фарш і додаємо до нього смажену цибулю, чайну ложку солі, чорний і червоний перець, перемішуємо.

Тепер змащуємо маслом форму для запікання. Викладаємо першим шаром терту картоплю, на неї шар кабачків, зверху розподіляємо фарш і знову закриваємо шаром картоплі.

Картоплю змащуємо томатним соусом.

На неї рівним шаром укладаємо кабачки, нарізані тонкими кружечками помідори і зверху натираємо сир.

В окремій мисці змішуємо 3 яйця, половину чайної ложки солі, 200 грамів сметани. Цією сумішшю заливаємо форму і ставимо на годину в духовку при 180 градусах.

Страва вийшла зовсім самостійним. Тут є вже і гарнір, і м’ясо, і овочі.

Смачного!

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися