Незвичайна закуска з буряка, яка стане справжнім делікатесом на вашому столі! Гарантую!

Найпростіший рецепт приготування оригінальною і красивої закуски, яка здивує вас своїм смаком. Буряк в такому вигляді відмінно поєднується з м’ясними та рибними стравами.

 Складові:

– 3 шт. сирого буряка

– 1 цибулина

– 3 зубчики часнику

– 1 ч.л. насіння кінзи

– ½ ч.л. меленого червоного перцю

– ½-1 ст.л. оцту

приготування:

1. Натріть сирий буряк на тертці, посоліть і додайте оцет.

2. Буряк повинен маринуватися 2-3 години. Злийте  сік, що виділиться.

3. На олії підсмажте цибулю до золотистого кольору і дістаньте її з олії (ця цибуля вам не знадобиться).

4. Полийте теплою олією маринований буряк і додайте до неї подрібнений часник, перець і насіння кінзи.

5. Для яскравості смаку можна додати в закуску трохи цукру.

Приємного вам апетиту!