Незрівняне печиво з горіхами. Готую у період посту.

Ми вже говорили про те, що пісні страви бувають дуже навіть апетитні. І це печиво не виняток. Складається воно з простих і доступних інгредієнтів. Приготувати дуже легко, тому впорається навіть починаюча господиня. Для начинки ми використовуємо горіхи. Ви можете замінити їх на яблука і додати якісь прянощі, наприклад. Таке печиво можна довго зберігати, тому відразу готуйте подвійну порцію. Дуже ароматне і смачне. Зберігайте рецепт в свою кулінарну скарбничку.

потрібні інгредієнти

  • 200 гр борошна
  • 100 мл води
  • 70 гр крохмалю
  • 70 гр соняшникової олії
  • дрібка солі
  • 100 гр волоських горіхів
  • 4-6 столових ложок цукрового піску
  • 1 чайна ложка розпушувача

Починаємо процес

В першу чергу беремося за приготування тіста. Для цього в окрему ємність просіюємо борошно, крохмаль і розпушувач. Додаємо сюди 2-3 столові ложки цукрового піску і щіпку солі.

Потім вливаємо сюди воду і олію. Замішуємо тісто. Воно має бути м’яким і еластичним.

Робочу поверхню присипаємо борошном і викладаємо сюди тісто. Розкачуємо його в пласт. Товщина повинна бути приблизно 5 мм.

Беремося за приготування начинки. Для цього в чашу блендера відправляємо горіхи і подрібнюємо їх.

Додаємо до них 2-3 столові ложки цукрового піску і добре перемішуємо.

Потім рівним шаром розподіляємо начинку поверх тіста і звертаємо рулетом.

Після чого нарізаємо його на шайбочки. Тепер укладаємо на деко, попередньо застелене пергаментним   папером.

Ставимо в духовку, розігріту до 180 °, на 20 хвилин.

Після закінчення потрібного часу печиво готове. Даємо йому охолонути і подаємо чаювання.

 

Смачного!