Ми вже говорили про те, що пісні страви бувають дуже навіть апетитні. І це печиво не виняток. Складається воно з простих і доступних інгредієнтів. Приготувати дуже легко, тому впорається навіть починаюча господиня. Для начинки ми використовуємо горіхи. Ви можете замінити їх на яблука і додати якісь прянощі, наприклад. Таке печиво можна довго зберігати, тому відразу готуйте подвійну порцію. Дуже ароматне і смачне. Зберігайте рецепт в свою кулінарну скарбничку.
потрібні інгредієнти
- 200 гр борошна
- 100 мл води
- 70 гр крохмалю
- 70 гр соняшникової олії
- дрібка солі
- 100 гр волоських горіхів
- 4-6 столових ложок цукрового піску
- 1 чайна ложка розпушувача
Починаємо процес
В першу чергу беремося за приготування тіста. Для цього в окрему ємність просіюємо борошно, крохмаль і розпушувач. Додаємо сюди 2-3 столові ложки цукрового піску і щіпку солі.
Потім вливаємо сюди воду і олію. Замішуємо тісто. Воно має бути м’яким і еластичним.
Робочу поверхню присипаємо борошном і викладаємо сюди тісто. Розкачуємо його в пласт. Товщина повинна бути приблизно 5 мм.
Беремося за приготування начинки. Для цього в чашу блендера відправляємо горіхи і подрібнюємо їх.
Додаємо до них 2-3 столові ложки цукрового піску і добре перемішуємо.
Потім рівним шаром розподіляємо начинку поверх тіста і звертаємо рулетом.
Після чого нарізаємо його на шайбочки. Тепер укладаємо на деко, попередньо застелене пергаментним папером.
Ставимо в духовку, розігріту до 180 °, на 20 хвилин.
Після закінчення потрібного часу печиво готове. Даємо йому охолонути і подаємо чаювання.
Смачного!