Незрівнянний грецький шоколадний пиріг.

Представляємо вашій увазі рецепт простого і дуже смачного пирога, який сподобається всім без винятку.

потрібні інгредієнти

  • 200 гр гіркого шоколаду
  • 120 гр борошна
  • 4 яйця
  • 120 гр волоських горіхів
  • 100 гр чорного шоколаду
  • 200 гр коричневого цукру
  • 160 мл оливкової олії
  • 1 столова ложка розпушувача
  • щіпка солі
  • 100 мл вершків

Починаємо процес

В першу чергу на водяній бані розтоплюємо шоколад. Потім подрібнюємо горіхи і відправляємо їх до шоколаду. Додаємо цукровий пісок і оливкову олію. Добре все перемішуємо.

Тепер, по одному вбиваючи яйця, збиваємо все до пишної маси, використовуючи міксер. Після чого просіює борошно і розпушувач. Частинами відправляємо в підготовлену масу, добре перемішуючи після кожного додавання.

Беремо форму для випічки і змащуємо її маслом. Викладаємо тісто і розрівнюємо його. Ставимо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 25-30 хвилин.

Тепер розтоплюємо на водяній бані шоколад для поливання. Додаємо вершки і прогріваємо все протягом однієї хвилини.

Готовий пиріг розрізаємо на порційні шматочки і поливаємо заливанням. Після чого залишаємо остигати і подаємо до столу.

Приємного апетиту!