Незрівнянний десерт з сиру без борошна! Готуйте відразу дві порції.

Інгредієнти для сирного десерту:

  • 500 г сиру;
  • 80 г розтопленого вершкового масла;
  • 130 г сметани;
  • 4 яйця;
  • 80 г цукру (якщо любите солодше, то 100-120 г);
  • 10-20 г ванільного цукру або дрібку ваніліну;
  • 15 г крохмалю (можна замінити на борошно або манку);
  • 2 ст. л. лимонного соку (за бажанням);
  • цедра апельсина і лимона (за бажанням);
  • 1/3 ч. л. куркуми (за бажанням);
  • 30 г маку;
  • 150 г будь-яких сухофруктів (наприклад, родзинки, курага та цукати);
  • для прикраси: кокосова стружка або тертий шоколад (за бажанням).

За допомогою міксера змішати розтоплене вершкове масло, сир, сметану, куркуму, лимонний сік, цукор і ванільний цукор.

Всипати крохмаль, перемішати міксером. Тепер по одному вбити всі яйця, кожен раз перебиваючи масу міксером.

Невелику частину маси відкласти в мисочку. Всипати мак, перемішати.

В основну масу всипати сухофрукти, додати цедру за бажанням, перемішати.

У деко, застелене пекарним папером змащене вершковим маслом, влити сирну масу з маком.

Зверху на неї вилити масу з сухофруктами. Випікати сирний десерт в розігрітій до 160 ° С духовці приблизно 40-50 хвилин. Час випічки, звичайно ж, залежить від особливостей вашої духовки. На дно духовки, за бажанням і необхідності, можна поставити ємність з водою. Якщо раптом верх почне підгоряти, приблизно через 30 хвилин після випікання просто прикрийте його фольгою.

Готовий десерт повністю остудити. Потім перекласти в холодильник на 2-3 години, щоб маса краще тримала форму, і можна подавати! При подачі можна посипати верх кокосовою стружкою або натертим шоколадом, на ваш смак.

Смачного!

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися