Незрівнянно ніжна шарлотка. Найсмачніша!

Це найсмачніший варіант для шарлотки. Збережи рецепт!

складові

✓ 2-3 яблука,

✓ 1 чашка борошна (чашка 240 мл),

✓ 1 чашка білого дрібного цукру,

✓ 3 великих яйця,

✓ щіпка солі,

✓ 1/2 ч.л. кориці,

✓ 1/2 ч.л. ванільної есенції,

✓ 1 ст. л. крохмалю (за бажанням),

✓ цукрова пудра для присипки (за бажанням).

Рецепт приготування

      Нагріваємо духовку до 180 градусів. Змішуємо борошно, сіль і корицю. Якщо додаєте крохмаль, то і крохмаль.

Збиваємо яйця та цукор, поки маса дещо не посвітлішає і трохи збільшиться в об’ємі.

Поступово додаємо до яєчної суміші борошняну суміш, продовжуємо збивати до однорідної маси.

Яблука (або груші) очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками або пластинками.

Як показала практика, пластинками краще. Але кому як більше подобається.

Роз’ємну форму скроплюємо олією і борошном. Форма 22 см в діаметрі, 6 см висота.

На дно форми викладаємо яблука і заливаємо тістом. Тісто має повністю покрити фрукти.

Відправляємо в духовку на 30-40 хвилин, в залежності від характеру вашої духовки, верх повинен добре підрум’янитися.

Перевіряємо готовність зубочисткою або сірником. Даємо Шарлотці трохи охолонути, потім знімаємо форму і посипаємо верх шарлотки цукровою пудрою (за бажанням).

Смачного!