Неймовірно простий манник із яблуками, без яєць і молока. Цей пиріг можна їсти навіть в піст. Готується дуже просто.
необхідні продукти
- 150 грам манки
- 100 грам цукру
- 100 грам пшеничного борошна
- 450 грам яблук
- 70 грам олії
- 5 грам розпушувача
- 5 грам кориці
- цукор + кориця для посипання
починаємо приготування
Яблука очищаємо і натираємо на тертці.
У миску просіваємо пшеничне борошно, додаємо манку, розпушувач і корицю. Все перемішуємо вінчиком. Потім в масу додаємо цукор і олію, знову перемішуємо.
У отримане «тісто» додаємо яблука і добре все змішуємо.
Форму для випічки застилаємо пергаментним папером і викладаємо підготовлене тісто. Ретельно разравниваем його і присипаємо сумішшю з цукру і кориці.
Отриману заготівлю відправляємо в заздалегідь розігріту до 190 градусів духовку і випікаємо пиріг протягом 30-40 хвилин.
Готовий пиріг остудити, потім перекладаємо на блюдо і подаємо до столу. Або залишаємо його під рушником і подаємо на наступний день, адже тоді пиріг стане набагато смачніше.
Смачного!