Хочемо поділитися з вами рецептом смачної страви до вечері. Курка з пекінською капустою виходить більш ніжна і соковита.
Що нам знадобиться:
- куряче філе – 0,5 кг
- пекінська капуста – 1/2 качана
- цибуля – 1 шт (маленький)
- морква – 1 шт
- томатна паста – 2 ст.л
- сіль, перець, спеції
Покроковий рецепт приготування:
1. Куряче філе промиваємо, нарізаємо шматочками і кладемо в сковороду. Обсмажуємо його 4-5 хвилин до золотистого кольору.
2. Шаткуємо пекінську капусту і додаємо до м’яса. Тушкуємо все разом ще 2-3 хвилини.
3. Цибулю очищаємо і нарізаємо шматочками. Моркву очищаємо і натираємо на тертці. Додаємо цибулю і моркву в сковороду, солимо і перчимо до смаку. Все перемішуємо і всипаємо спеції. Знову перемішуємо і тушкуємо ще 5 хвилин.
4. У чашку кладемо томатну пасту і наливаємо трохи води. Суміш добре перемішуємо і виливаємо до м’яса з овочами. Ще раз перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні 5 хвилин.
Готову страву розкладаємо по тарілках і подаємо до столу.
Смачного!