Неймовірно смачні рулетики під соусом.

Складові

✓ Філе куряче – 4 шт

✓ Гриби (свіжі або заморожені) – 200 г

✓ Сир твердий – 4 ст. л.

✓ Цибуля ріпчаста (середній) – 1 шт

✓ Сіль (за смаком)

✓ Перець чорний (мелений за смаком)

✓ Олія – ​​100 г

✓ Сметана – 200 г

✓ Часник – 5 зуб.

✓ Кріп (свіжий дрібно нарізаний) – 2 ст. л.

Рецепт приготування

      Грудки відбити, посолити і поперчити.

Гриби і цибулю дрібно порізати, обсмажити на сковорідці, злегка підсолити і поперчити. Дати охолонути.

У мисці змішати сметану, кріп, часник, щоб вийшов соус.

На грудки викласти гриби з цибулею, зверху посипати їх тертим сиром.

Потім, згорнути рулетиками, заколоти зубочистками і обсмажити на сковорідці в маслі з двох боків до рум’яної скоринки.

Потім скласти рулетики в каструлю або глибоку сковорідку, залити соусом і потомить на повільному вогні 15-20 хвилин.

Подавати до столу з відвареною картоплею.

Смачного!