Складові:
-120 гр. борошна
-4 яйця
-380 гр. згущеного молока (банку)
-50 гр. вершкового масла
-1 ч.л розпушувача
1 пакетик ванільного цукру (за бажанням, я додала вийшло солодко, але не нудотно)
приготування:
Згущене молоко і яйця перемішати на низькій швидкості міксером. Влити розтоплене вершкове масло, знову перемішати.
Просіяти в отриману масу борошно з розпушувачем, додати цукор, ще раз добре перемішати.
Вилийте тісто в змащену маслом і присипану борошном форму. Випікати при 150 градусах близько 35 хвилин.
Готовий кекс охолодити 10 хвилин в формі, потім витягнути його і дати охолонути повністю. Перед подачею посипати цукровою пудрою і нарізати шматочками побільше. Не забудьте покликати друзів на чай!
Смачного!