Нереально смачні баклажани по-корейськи. Дуже оригінально і пікантно!

Ділюся з вами простим рецептом приготування баклажанів. Мені баклажани нагадують гриби, завдяки болгарському перцю та соєвому соусу вони отримують цікавий смак та аромат.

Складові:

  • баклажан – 2 шт
  • перець болгарський -3 шт
  • цибуля – 1 шт
  • морква – 1 шт
  • часник – 5-6 зубчиків
  • цукор – 1 ч. л
  • соєвий соус – 2 ст. л
  • оцет 9% – 30 мл
  • кунжут – 1 ст. л

 

 Приготування:

  1. Нарізаємо баклажани довгою соломкою, солимо і залишаємо на півгодини. Потім відкидаємо на друшляк і даємо стекти соку. Обсмажуємо баклажани на олії.

  2. Нарізаємо перець соломкою, цибулю півкільцями, моркву натираємо на тертці для корейської моркви.

  3. Часник пропускаємо через прес.

  4. З’єднуємо теплі баклажани, перець, цибулю, моркву, часник, додаємо цукор, соєвий соус, оцет, кунжут.

  5. Перемішуємо і кладемо в холодильник на 2 години.

Смачного!

 

9 Поділись

Залишити коментар

Вміст цього Сайту, як статті, текст, графіка, зображення та інші матеріали, розміщені на цьому сайті ( «Контент»), призначений виключно для ознайомчої мети. Матеріали із сайта «https://shponder.com» можуть використовуватися з обов’язковим активним гіперпосиланням. Відповідальність за зміст рекламних матеріалів несе рекламодавець. Всі права на матеріали, розміщені на сайті із посиланням на зовнішні джерела, належать їхнім авторам.

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
9 Поділись
Поділитися9