Нові «Ледачі» вареники. Фото-рецепт

Дуже цікавий і смачний рецепт. Браво того, хто це придумав!

Складові:

  •  вода 100 мл
  • пшеничне борошно 270 г
  • вершкове масло 30 г
  • яйце 2 шт.
  • сир 430 г
  • сіль за смаком
  • цукор 3 ст. л.
  • ванілін 2 г

приготування:

Для тіста закип’ятіть 100 мл води і відправте сюди вершкове масло. Окремо збийте яйце. Просійте ретельно борошно і змішайте її з яйцем. Тепер влийте воду з маслом. Приготоване тісто загорніть в плівку і нехай постоїть 30 хвилин.

Для начинки просто розітріть сир з жовтком, цукром і ваніліном.

Розкачайте тісто в досить тонкий круглий пласт. У центрі зробіть дірку і сформуйте коло. Начинку розподіліть в центрі.

Тепер загорніть тісто від центру до країв. По колу склянкою робіть вареники.

Варіть як звичайні!

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *