Нові «Ледачі» вареники. Фото-рецепт

Дуже цікавий і смачний рецепт. Браво того, хто це придумав!

Складові:

•  вода 100 мл
• пшеничне борошно 270 г
• вершкове масло 30 г
• яйце 2 шт.
• сир 430 г
• сіль за смаком
• цукор 3 ст. л.
• ванілін 2 г

приготування:

Для тіста закип’ятіть 100 мл води і відправте сюди вершкове масло. Окремо збийте яйце. Просійте ретельно борошно і змішайте її з яйцем. Тепер влийте воду з маслом. Приготоване тісто загорніть в плівку і нехай постоїть 30 хвилин.

Для начинки просто розітріть сир з жовтком, цукром і ваніліном.

Розкачайте тісто в досить тонкий круглий пласт. У центрі зробіть дірку і сформуйте коло. Начинку розподіліть в центрі.

Тепер загорніть тісто від центру до країв. По колу склянкою робіть вареники.

Варіть як звичайні!

Смачного!