Норвезькі картопляні коржі. Готувати їх дуже просто!

Прекрасна альтернатива млинців і лаваша. Дуже смачно! І при цьому готувати їх дуже просто! Спробуйте!

 складові

✓ 0,5 кг картоплі,

✓ 125 г борошна,

✓ 0,5 ч.л. солі.

✓ борошно для присипки – 2-3 ст.л.,

✓ вершкове масло 50г (змащувати готові коржі).

 

 Рецепт приготування

Картоплю зварити в мундирі, очистити і розім’яти.

Замісити тісто з борошном і сіллю.

Розділити на кругляшки, розкачати в коржі.

Смажити на сухій сковороді 2 хв.

Готові коржі змастити вершковим маслом.

Їсти такі коржі можна просто як млинці.

А можна використовувати як основу для ролів замість лаваша!

Смачного!