Прекрасна альтернатива млинців і лаваша. Дуже смачно! І при цьому готувати їх дуже просто! Спробуйте!
складові
✓ 0,5 кг картоплі,
✓ 125 г борошна,
✓ 0,5 ч.л. солі.
✓ борошно для присипки – 2-3 ст.л.,
✓ вершкове масло 50г (змащувати готові коржі).
Рецепт приготування
Картоплю зварити в мундирі, очистити і розім’яти.
Замісити тісто з борошном і сіллю.
Розділити на кругляшки, розкачати в коржі.
Смажити на сухій сковороді 2 хв.
Готові коржі змастити вершковим маслом.
Їсти такі коржі можна просто як млинці.
А можна використовувати як основу для ролів замість лаваша!
Смачного!