Ніжний пісний торт для тих, хто сумує за солодким, вперше готую такий крем .

Моїм фаворитом став пісний торт з апельсиновим кремом, який за смаком нагадує звичайний, але дуже смачний десерт, який легко замінить солодощі з пекарні. Так що ж нам знадобитися для приготування цього торта?

Інгредієти:

Для коржів:

  • морква – 300 гр;
  • борошно – 250 гр;
  • цукор – 120 гр;
  • олія – 100 гр;
  • вода – 50 мл;
  • розпушувач – 10 гр;
  • горіхи (волоські, лісові) – 100 гр;
  • сіль – невелика щіпка.

Для крему:

  • апельсиновий сік – 750 мл;
  • манка – 45 гр;
  • цукор – 150 гр;
  • крохмаль – 20 гр.

Приготування:

Натираємо моркву і додаємо до неї цукор, масло і воду. В окремій мисці змішуємо борошно з розпушувачем і сіллю. Горіхи подрібнюємо в дрібну крихту.

У моркву додаємо борошно і горіхову крихту, ретельно перемішуємо, щоб маса стала майже однорідною.

Перекладаємо тісто в форму і випікаємо 25 хвилин при 180 градусах.

250 мл. соку змішуємо з крохмалем і розмішуємо до розчинення. В сік, що залишився всипаємо цукор і доводимо до кипіння, постійно помішуючи.

Додаємо в нагрітий сік манку, і варимо 5 хвилин не перестаючи мішати і слідом вливаємо сік з крохмалем.

Охолоджуємо крем і збиваємо до легкості. Розрізаємо коржі і промазуємо кремом все, крім верхнього, який потрібно перемолоти в крихту і посипати тортик зверху.

Ставимо в холодильник на пару годин.

Смачного!

0 Поділись


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!
0 Поділись
Поділитися