Ніжний яблучний пиріг. Смачний десерт з простих інгредієнтів

       Якщо вам хочеться здивувати своїх рідних якимось незвичайним пісним десертом, спробуйте приготувати яблучний пиріг. Цей кулінарний рецепт мені розповіла моя подруга. Готується він дуже просто і швидко!

Інгредієнти для тіста:

– 250 мл мінеральної води

– 150 мл олії

– 150 г цукру

– 1 ч. л. лимонного соку

– 1/2 чайної ложки розпушувача

– 500 г борошна

– сіль

– пляшечка з ванільною есенцією.

Інгредієнти для начинки:

– 1 кг яблук

– 150 г цукру

– пакетик ванільного цукру

– одна чайна ложка кориці

– 2 столові ложки манки.

Інгредієнти для прикраси:

– 50 г ванільного цукру.

Спосіб приготування

       Підготовка начинки: миємо яблука і чистимо шкірку. Натираємо яблука на крупній тертці, зливаємо сік і відправляємо на плиту в ємність з цукром.

Додаємо корицю, ванільну есенцію, манку і перемішуємо. Через 10 хвилин знімаємо з вогню і прибираємо охолоджуватися.

Підготовка тіста: у вільну миску наливаємо мінеральну воду, додаємо олію, цукор, лимонний сік, ваніль і сіль.

Перемішуємо всі інгредієнти до повного розчинення цукру. Борошно змішати з розпушувачем і просіваємо, додаючи в суміш.

Все добре перемішуємо до отримання однорідного тіста. Отримане тісто накриваємо харчовою плівкою, а потім охолоджуємо протягом 20 хвилин.

Тісто ділимо на дві частини. Частину тіста розгортаємо в пласт товщиною близько 1 см і поміщаємо в форму діаметром 20 на 30 см, вкриту папером для випічки.

Наколюємо в декількох місцях виделкою. На тісто викладаємо яблука і рівномірно розподіляємо по всій поверхні. Зверху викладаємо другий шар тіста і наколює виделкою в декількох місцях.

Ставимо пиріг в нагріту до 180 ° C духовку і запікаємо протягом приблизно 25-30 хвилин, поки він не зарум’яниться. Даємо пирога повністю охолонути, посипаємо цукровою пудрою і нарізаємо на порції за бажанням.

Бажаємо вам успіхів у приготуванні! Смачного!