Ніжний і смачний шоколадний кекс – аж тане в роті.

Ах, який ніжний і смачний шоколадний кекс! Пропонуємо Вам рецепт цього дивного десерту.

потрібно:

  • сто шістдесят грамів цукрового піску
  • сто шістдесят грамів борошна
  • сто вісімдесят грамів вершків
  • дев’яноста мілілітрів рослинного масла
  • сорок грамів чорного какао-порошку
  • два яйця
  • пакетик ванільного цукру
  • вісім грамів розпушувача

Для глазурі:

  • сто двадцять грамів чорного шоколаду
  • сорок грамів вершкового масла

Як приготувати смачний шоколадний кекс

Почати треба з шоколадного тіста. Цукор помістити в глибоку ємність. Туди ж вбити яйця. Розмішати вінчиком. Додати пакетик ванільного цукру. Весь час перемішуючи масу влити вершки.

Просіяти борошно в окрему миску і додати туди чорний какао-порошок і розпушувач. Отриманий склад відправити яєчну суміш. Перемішати вінчиком. Додати олію і знову все розмішати.

А тепер треба спекти кекс:

Роз’ємну форму застелити калькою і влити туди отримане шоколадне тісто.

Духовку заздалегідь розігріти до ста вісімдесяти градусів відправити туди форму з тістом приблизно на півгодини.

Поки кекс печеться потрібно приготувати глазур: Чорний шоколад помістити в глибоку миску. В ту ж миску додати вершкове масло. Надіслати миску в мікрохвильову піч.

Готовий кекс залити шоколадною глазур’ю. Розрівняти глазур за допомогою плоскої лопатки по всій поверхні.

Ось і все, наш смачний шоколадний кекс готовий.

Покладіть його на красиве плоске блюдо і подайте до столу разом з завареним міцним чаєм.

Який аромат, а смак – торт аж тане в роті!

Приємного Вам чаювання!