Складові:
- Картопля – 600 г
- Цибуля – 150 г
- Куряче філе – 500 г
- Твердий сир – 250-300 г
- Часник – 3-4 зубчики
- Сметана – 250-350 мл
- Майонез – 2 ст. л.
- Сіль, перець, спеції – за смаком
приготування:
1. Тонко порізати куряче філе. Порізати скибочками часник. Змішати майонез, курку, часник, сіль, перець і спеції за смаком. Все добре перемішати і дати постояти 20 хвилин.
2. Цибулю порізати тонкими кільцями. Сир натерти на крупній тертці. Змішати сметану (можна сметану замінити вершками), сіль, перець і спеції за смаком. Добре перемішати сметану і спеції.
3. Картоплю порізати тонкими кружечками. На змащену маслом форму викласти шар цибулі. На цибулю викласти шар картоплі.
4. Картоплю змастити соусом зі сметани і спецій. Зверху плотненько один до одного викласти куряче філе.
5. Посипати зверху тертим сиром. Повторювати шари, поки не закінчаться інгредієнти. Зверху рясно посипати сиром.
6. Запіканку поставити в розігріту духовку і випікати 35-55 хвилин. Готовність перевіряти ножем або зубочисткою.
Готовій запіканці дати трохи охолонути і подавати на стіл.
Смачного!