Оладки з фаршу, як відбивні. Ніхто не здогадаються, що відбивні зроблені з фаршу.

М’ясні оладки дуже смачне частування.

Складові:

  • фарш будь
  • сіль
  • перець

Для панірування:

  • яйця
  • мука

Приготування:

У фарш додати сіль і перець. Нічого більше додавати не треба, а то буде смак котлет. З фаршу зробити кульки, які потім в долоні, змоченою водою, або на дошці, розплющені в коржі товщиною не менше 0.5 см. Надати їм форму відбивних. У тарілочці збити яйця, в іншу насипати борошна.

Обережно пальцями обох рук взяти відбивну і запанірувати в борошні, а потім вмочити в яйця. Смажити на олії. Якщо вони під час панірування будуть рватися, нічого страшного, на сковорідці при обсмажуванні вони перетворяться в справжні міцні відбивні. Коли ваші близькі або гості будуть їх їсти, вони ніколи не здогадаються, що відбивні зроблені з фаршу.

Смачного!