Оладки з яблуками для пісного сніданку 

Секрет оладок полягає в тому, що тісто замішується на основі фруктового соку. Звичайно, яблучний сік підійде ідеально, але можна взяти будь-який інший. Перед подачею можна посипати оладки ванільним цукром з додаванням кориці, і смак випічки заграє новими фарбами.

 Складові:

• сік – 500 мл
• борошно – ½ кг
• яблука – 3 шт.
• родзинки – 40 гр
• розпушувач – 3 ч. л.
• сіль
•  олія
• мед

Приготування:

1. 1. Яблука очистити від шкірки, видалити серцевини і нарізати шматочками.
   2. Борошно з’єднати з розпушувачем і всипати в миску з соком.
   3. Замісити тісто без грудочок. Воно повинно бути тягучим і досить густим.
   4. У готове тісто додати родзинки і яблука.

1. На розігріту сковороду влити трохи олії, ложкою викладати оладки і випікати до рум’яної скоринки з одного боку.
2. Вогонь під час випічки повинен бути менше середнього.
3. Перевернути оладки, накрити кришкою і смажити ще 4 хвилини, до готовності.
4. Готові оладки викласти на паперовий рушник.
   Смачного!

Джерело