Оригінальний рибний пиріг! – паличка-виручалочка!

Якщо вам потрібно приготувати що-небудь на швидку руку-готуйте цей пиріг. Дуже смачно і недорого!

Для приготування надзвичайно смачного і ароматного пирога з рибою і картоплею необхідні наступні продукти:

•  5 невеликих картоплин
• 1 банка  сардини в олії
• 150 г борошна
• 1 стакан сметани
• 1 стакан майонезу
• 3 яйця
• 1 цибулина
• ½ ч. л. солі
• ½ ч. л. соди.

Приготування:

 1. У мисці з’єднайте борошно, яйця, сметану, майонез і соду. Посоліть. Тісто має нагадувати по консистенції густу сметану.

 2. Для начинки очистіть картоплю і цибулю. Цибулю дрібно поріжте. Рибу розімніть вилкою.

 3. Форму для випікання змастіть олією і вилийте половину тіста.

 4. На дрібній тертці натріть картоплю так, щоб вийшли довгі смужки і викладіть шаром в 1 см. Наступний шар – цибуля, а зверху – розім’яті консерви.

 5. Покриваємо залишками тіста і поміщаємо в гарячу духовку на 40 хвилин. Оскільки пиріг виростає в процесі випічки, краще готувати його в глибокій формі.

Смачного!