Пропонуємо рецепт приготування салату для святкового столу. Оригінальний салат «Корида» з крабовими паличками виходить красивим і дуже смачним. Готувати його не складно, продукти прості і доступні.. Сухарики приємно хрумтять і роблять смак салату більш пікантним.
складові
- стиглі помідори – 3 штуки,
- часник – 3 зубчики,
- сіль, парний мелений перець, зелень,
- крабові палички – 300 грам,
- солодка кукурудза консервована – 1 банка,
- твердий сир – 250 грам,
- майонез – 2 столових ложки,
- сметана – 2 столових ложки,
- сухарики – 100 грам.
приготування
Спочатку замаринуємо помідори. Для цього наріжемо їх кубиками, відправимо в миску і додамо нарізану зелень, пропущений через прес часник (або дрібно нарізаний) .Все солимо, перемішуємо і відставляємо в сторону. Майонез (у мене домашній) треба змішати зі сметаною. Крабові палички нарізаємо кубиками.
Для формування салату використовуємо роз’ємну форму. Помідори віджимаємо від маринаду і вже без соку укладаємо їх в перший шар, змащуємо соусом. Далі, другим шаром, викладаємо кукурудзу. Потім йдуть крабові палички, змащуємо соусом, натертий на крупній тертці сир, соус, овальні грінки викласти в кілька шарів у вигляді квітки (або можна квадратні сухарики насипати гіркою).
Зверху прикрашаємо зеленню, знімаємо кільце – і все готово.