Освіжаючий літній торт з полуницею без випічки. Швидкий і смачний!

 

Освіжаючий літній торт з полуницею без випічки. Швидкий і смачний!

Складові:

  • полуниця – 1/2 кг
  • квадратне пісочне печиво – 300 г
  • вершки середньої жирності – 2 склянки.
  • цукрова пудра – 1/4 склянки
  • цукор – 1 ст. л.
  • ванільний цукор – 1 пакетик
  • сіль – 1/4 ч. л.

приготування:

Миємо та чистимо полуницю від хвостиків. Жменю відкладаємо ягід в сторону для прикраси.

Іншу ягоду нарізаємо пластинками і змішуємо з цукром.

Збиваємо вершки до утворення щільної піни і підсипає поступово цукрову пудру, сіль і ванільний цукор.

Застеляємо форму харчовою плівкою або пергаментом. Викладаємо половину печива в 1 шар, потім розподіляємо 1/3 нарізаних ягід.

Змащуємо щедро ягоди вершками, потім викладаємо ще 1 шар печива, полуниці і вершків.

Прикрашаємо верх десерту ягодами, боки торта змащуємо залишками вершків.

Розміщуємо десерт в морозилку на 3-4 години.

Смачного!