Оселедець в томаті по-корейськи  


Представляємо вам рецепт цікавої закуски з оселедця. Така рибка виходить дуже ароматною і смачною. Відмінно урізноманітнює повсякденне меню. Виходить незрівнянною. 

Що нам знадобиться:

  • 2 невеликі оселедця
  • 3 цибулини
  • 1 столова ложка солі
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 столова ложка томатної пасти
  • 40 мілілітрів оцту 9%
  • 1/2 склянки олії

Починаємо приготування

1. У невелику каструлю наливаємо олію, додаємо сіль, цукор, томатну пасту і оцет. Все перемішуємо. Ставимо її на плиту, доводимо до кипіння, проварюємо 30 секунд і знімаємо з вогню. Ми залишаємо маринад остигати.

2. Оселедець очищаємо від кісточок і шкірки, а потім нарізаємо порційними шматочками. Цибулю  очищаємо і нарізаємо півкільцями.

3. У велику миску викладаємо цибулю, потім оселедець, знову цибулю і так до тих пір, поки не закінчаться підготовлені продукти.

4. Заливаємо рибку з цибулею підготовленим маринадом, закриваємо щільно кришкою і кладемо в холодильник на 12-14 годин.

5. Через відведений час оселедець готовий, перекладаємо  на тарілку і подаємо до столу. Дивовижний оселедець в томаті по-корейски готовий.

Смачного!!