Приготуйся спробувати чудово смачні оладки з сиром. Прекрасно те, що в них зовсім немає муки і вони підходять для низьковуглеводної дієти!
Складові:
- 3 яйця
- 3 ст. л. вершкового сиру або сиру, подрібненого в блендері
- 0,5 ч. л. розпушувача
- 0,5 ч. л. цукру
- дрібка солі
Приготування
Відділяємо білки від жовтків. Змішай 3 жовтки з вершковим сиром або сиром, подрібненим в блендері, додай щіпку солі і цукор. Розмішай сирно-яєчну масу до однорідного стану.
Збий білки разом з розпушувачем в піну. Оладки точно вийдуть, якщо білки будуть збиті в щільну піну!
З’єднай збиті білки з сирною масою і розмішати все ще раз. Розмісти оладки на пергаменті, виливаючи їх за допомогою хохлі. Вийде приблизно 8 штук.
Поклади сирні оладки в розігріту до 180 градусів духовку. Через 20 хвилин маленькі млинці золотистого кольору будуть готові! Будь обережний: не перетримай їх в духовці.
Відмінна заміна хліба! З плавленим сиром, сирним кремом, вершковим маслом, сметаною, вершками, паштетом або перетертими фруктами – буде дуже смачно в будь-якому випадку …
Смачного!