Ось що вийде, якщо змішати 3 яйця і сир! Хочу готувати кожен день.

   Приготуйся спробувати чудово смачні оладки з сиром. Прекрасно те, що в них зовсім немає муки і вони підходять для низьковуглеводної дієти!

Складові:

• 3 яйця
• 3 ст. л. вершкового сиру або сиру, подрібненого в блендері
• 0,5 ч. л. розпушувача
• 0,5 ч. л. цукру 
• дрібка солі

Приготування

      Відділяємо білки від жовтків. Змішай 3 жовтки з вершковим сиром або сиром, подрібненим  в блендері, додай щіпку солі і цукор. Розмішай сирно-яєчну масу до однорідного стану.

Збий білки разом з розпушувачем в піну. Оладки точно вийдуть, якщо білки будуть збиті в щільну піну!

З’єднай збиті білки з сирною масою і розмішати все ще раз. Розмісти оладки на пергаменті, виливаючи їх за допомогою хохлі. Вийде приблизно 8 штук.

Поклади сирні оладки в розігріту до 180 градусів духовку.  Через 20 хвилин маленькі млинці золотистого кольору будуть готові! Будь обережний: не перетримай їх в духовці.

Відмінна заміна хліба! З плавленим сиром, сирним кремом, вершковим маслом, сметаною, вершками, паштетом або перетертими фруктами – буде дуже смачно в будь-якому випадку …

Смачного!