Печеня з шинкою: смачне і просте блюдо

Представляємо вам рецепт смачної страви зі свинини з шинкою. Воно стане відмінним доповненням вашого меню. Це дивовижне блюдо підкорить вас з першого шматочка. Готується печеня швидко і просто.

Необхідні продукти

  • 200 грам шинки
  • 300 грам свинини
  • 8 картоплин
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 2 столові ложки томатної пасти
  •  олія
  • сіль, перець, спеції за смаком

Починаємо приготування

       1. Цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями. Шинку нарізаємо пластинками.

 2. У сковороду наливаємо олію і кладемо цибулю. Тушкуємо 2 хвилини, до прозорості, і додаємо шинку. Все добре перемішуємо.

 3. Свинину промиваємо та нарізаємо шматочками. Додаємо в сковороду. Все солимо і перчимо до смаку. Додаємо улюблені спеції і перемішуємо.

 4. Моркву очищаємо і нарізаємо скибами. Додаємо її до продуктів і перемішуємо. Тушкуємо ще 2-3 хвилини і перекладаємо все в глибоку каструлю.

 5. Картоплю очищаємо і нарізаємо шматочками. Додаємо її до решти продуктів і кладемо томатну пасту. Потім наливаємо воду і добре перемішуємо.

 6. За бажанням додаємо сіль, перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні 1 годину. Потім розкладаємо по тарілках і подаємо до столу.

Смачного!

9 Поділись