Печу щотижня. З’їдають до останньої крихти, діти просто у захваті.

Інгредієнти:

  • Молоко – 250 Грам
  • Борошно – 300 Грам
  • Варення – 200 Грам (у мене сливове)
  • Сіль – 0,5 Чайних ложки
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Олія – ​​4 ст. ложки (2 ст. ложки – в тісто, 2 ст. ложки – для змазування перед випічкою)
  • Масло вершкове – 30 Грам
  • Дріжджі – 10 Грам (свіжі, пресовані)

Приготування:

 

У тепле молоко додайте цукор, сіль, дріжджі, влийте 2 ст. ложки рослинної олії.

Розмішайте до однорідності. Просійте борошно, замісити тісто і поставте його на наростання протягом 1 години.

Готове тісто розділити на однакові шматочки, наприклад, на 20 штук по 30 грам. Розкачайте тісто в невеликі коржики, в центр викладіть варення.

Зберіть кінці тіста в вузлик. Умочіть в суміш розтопленого вершкового масла і олії. Викладіть заготовки в форму для випічки, залишки олії вилийте зверху на тісто.

Дайте тісту підійти протягом 10-15 хвилин, в цей час розігрійте духовку. Випікайте  при температурі 180 градусів 35-40 хвилин, перевіряйте готовність, так як духовки у всіх різні.

Ппри бажанні можна посипати цукровою пудрою.

Смачного !

0 Поділись