Пиріг за 5 хвилин до чаю: все змішав і готово. Він дуже швидко готується і з найдоступніших продуктів.
Такий пиріг чудово підійде для сімейного чаювання і виходить неймовірно смачним.
необхідні продукти
- 250 грам яблучного повидла
- 2 курячих яйця
- 100 грам цукру
- 250 мілілітрів кефіру
- 500-600 грам пшеничного борошна
- 80 грам родзинок
- пів чайної ложки соди
починаємо приготування
У чашку кладемо варення і додаємо соду, перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин.
Яйця збиваємо виделкою і додаємо до варення. Туди ж всипаємо цукор, сіль і все перемішуємо. У масу додаємо кефір і ще раз перемішуємо.
У масу всипаємо борошно пшеничне і добре перемішуємо. Потім додаємо ізюм і знову перемішуємо.
Масу перекладаємо в форму для випічки, застелену пергаментним папером. І ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 35-40 хвилин.
Готовому пирогу даємо охолонути протягом 15 хвилин, а потім виймаємо його з форми, перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.
Смачного!