Пиріг з яблуками та вершковим пудингом. Дуже смачний!

Інгредієнти

  • масло вершкове – 250 г.
  • борошно пшеничне – 2 склянки
  • цукор- 1/2 склянки
  • яйця курячі – 1 шт.
  • сметана – 1 ст.ложка
  • розпушувач тіста – 1 ч.ложка
  • крупа манна – 1 ст.ложкаДля начинки
  • яблука (очищених і нарізаних на кубики) – 6-8 шт.
  • кориця мелена (за бажанням) – 1 ч.ложка
  • молоко – 900 мл
  • пудинг (вершковий) – 2 шт.
  • цукор – 4 ст.ложкиПриготування:

    У миску всипати просіяне борошно, розпушувач і цукор. Додати масло, яйце і сметану. Замісити тісто. Відрізати 1/3 частину тіста, загорнути у фольгу і покласти в морозильну камеру.

    Дно форми d 26 см застелити папером для випічки, боки змастити маслом. Решту тіста викласти у форму формуючи бортики. Присипати тісто манкою.

    Приготувати вершковий пудинг: розвести вміст пакетів в 5-6 столових ложках молока, додати цукор, влити суміш помішуючи в гаряче молоко.

    Яблука почистити, нарізати великими шматками, викласти на розігріту сковороду, додати 2-3 ложки цукру і корицю, тушкувати на середньому вогні близько 5-10хв.

    Викласти яблука рівномірно в форму на тісто

    На яблука вилити гарячий пудинг, а зверху натерти заморожене тісто..

    Випікати пиріг у духовці розігрітій до 180 градусів близько 45 хвилин. Готовий пиріг за бажанням можна посипати цукровою пудрою.

    Смачного!                                            Джерело https://cookorama.net

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *