Пиріжки «Як Пух». Тісто універсальне, економне, просте і швидке. Рецепт в скарбничку!

З тіста за цим рецептом, пиріжки як пух виходять. Вони, правда, незрівнянні! А ще хороші тим, що тісто робиться швидко і що дуже економні, особливо для тих, у кого невеликий статок у родині. Але на смак, це тісто не поступається здобні, а навпаки – смачне і ніжне!

Все, що знадобиться:

  • стаканчик кефіру;
  • соняшникова олія – ​​0,5 склянки (тільки беріть без запаху);
  • сіль – 1 ч.л .;
  • цукор – 1 столова ложка;
  • пакетик сухих дріжджів – 11 грам;
  • борошно – 3 склянки.

Для начинки: найсмачніші виходять з солодкими яблуками або з капустою.

Приготування

Нагрійте кефір з олією на вогні, додайте сіль, цукор, потім дріжджі.

Борошно просійте і поступово додаючийого, замісіть тісто.

Готове тісто накрийте рушником, і поставте, щоб підійшло на 30 хвилин.

Тепер відщипуючи по шматочку, ліпіть пиріжки з будь-якою начинкою. Зазвичай виходить 20-22 пиріжка.

Спробуйте, вони дуже смачні, і довго залишаються м’якими і пухнастими!

Смачного!