Пицца рецепт. Как приготовить пиццу с курицей, колбасой, оливками, сыром.
Рецепт Итальянской пиццы очень прост. Это я увидел, когда побывал в Италии, основной секре пиццы, это соус которым смазывают тесто и супер вкусные и ароматные сыры, которыми натирают пиццу. Также следует не забывать о оливковое масло, которым иьалийци сбрызгиваем пиццу перед тем, как поставить ее запекаться. Думаю, что пиццу любят все, поэтому давайте вместе приготовим вкусный, ароматный и не Забутний пиццу. Еще очень вкусная пицца на дровах, но не все имеют возможность ее приготовить, потому готовим пиццу в духовке.
Что нам нужно для приготовления пиццы:
Для теста
- 0,5 стаканом теплой воды
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка сахара
- 6 грамм сухих дрожжей
- 2 стакана муки
Начинка для пиццы
- оливки
- Колбаса (или куриное филе)
- Сыр твердый (желательно двух видов)
- помидоры
- сыр
Для соуса
- томатная паста
- соль
- перец
- орегано
- базилик
Рецепт быстрой пиццы с колбасой, оливками и сыром
- Готовим тесто для пиццы. В воду выливаем оливковое масло. В большой миске смешиваем муку с дрожжами, солью, сахаром. Дальше в муке делаем небольшое углубление, для того, чтобы вылить туда воду с оливковым маслом и месим не слишком тугое тесто. Когда это сделаем, оставляем тесто в теплом месте на 30 мин, чтобы оно выросло (за это время готовим пасту для пиццы). После того, как тесто подрастет, раскатываем его в лепешку.
2. Готовим соус для пиццы как в пиццерии, которым змазуватимемо корж пиццы. Смешиваем томатную пасту с орегано, базиликом и солью.
3. Смазываем корж пиццы не жалея соуса, чтобы покрыть весь корж.
4. Теперь выкладываем на смазанную соусом пиццу колбасу и оливки.
5. Дальше помидоры, и сбрызните оливковым маслом и сыром все затираем.
6. Сыра не жалеем, засыпаем всю пиццу.
7. Отправляем пиццу в духовку на 20 мин. при температуре 180 ° С до готовности. После того, как пицца подрумянится, вытаскиваем из духовки и режем на куски, потому что когда она горячее, это легко порезать
.
Приятного аппетита!
Начинка для пиццы может быть разный, это зависит от вашего желания. Можно приготовить пиццу с курицей, заменив ковбачу, на отварное куриное филе, или пицца с ананасом, пицца с моцареллой. Пробуйте экспериментировать.