Пишні і рум’яні, мої улюблені пиріжки з яблуками!

М’яке сирне тісто і соковита яблучна начинка, ідеальний варіант для домашнього чаювання!

Cкладові

Для тіста:

  • 300 гр борошна
  • 125 гр сиру
  • 100 гр цукру
  • 100 мл молока
  • 75 мл олії
  • 1 пакетик розпушувача
  • ванілін
  • 1/4 ч. ложки солі

Для начинки:

  • 4 середніх яблука
  • 1 ст. ложка цукру
  • 1 ст. ложка вершкового масла

Приготування

Приготувати начинку. У сковороді розпустити вершкове масло, додати нарізані яблука і цукор. Сковороду накрити кришкою, і потомити начинку на слабкому вогні до м’якості фруктів, 3-5 хвилин. Потім кришку зняти, яблука остудити. Сир з’єднати з молоком і олією, додати цукор, сіль, просіяне борошно і розпушувач, замісити тісто.

Готове тісто розділити на 10 частин, сформувати кульки. Кожну розкачати, на тісто викласти підготовлену начинку. Защипнути краї. Пиріжки викласти на лист пергаментного паперу і змастити яйцем.

Випікати в духовці протягом 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.

Смачного!