Пляцок “АНАСТАСІЯ”

Форма 23* 37 см.

3 білки збити з одним стаканом цукру. До 3 жовтків додати 8 ст. л. води. З’єднати білки з жовтками і ввести 1 ст. муки і 1 ч. л. амонія (амоний погасити 1 ст. л. молока)

Пропорція на один корж . Другий такий же, лише додати какао або мак.

Крем.
200 г різноколірного мармеладу порізати шматочками
200 г зефіру порізати
1 упаковка крекера з какао (~250 гр) поламати шматочками
200 г арахісу
1 банку вареного згущеного молока + 300 г масла перемішати і додати все остальне. Зробити ще крем заварний свій улюблений+ ще 2 великі листові вафлі

Збираєм до купи:

Світлий корж, на нього заварний крем, потім одна велика вафля (щоб покрила весь крем), на вафлю крем з згущонки.

На крем. Знову вафля, потім крем заварний і зверху чорний корж або з маком. Пляцок виходить великий.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *